[#103楼] 第 103章 指点生意经

王景明继续对王伦进行数据攻击道：

“下面我们来粗略算一下，如果贤侄每个月酿酒产量有1000升，这也是小型酒坊最基本的产量的。

那么，即使贤侄出酒的质量比较好，也全部卖出去了，以现在官酒价格，除开最高级的两档之外，应该可以卖20文一升，这己经尽量高估了酒的品质了，毕竟是新开的酒坊新出的酒嘛。

这样，全部收入是20贯一个月，看起来好像还行是吧。

但是，今春买扑的费用差不多是50贯一年，三年150贯，要一次清的，我们平摊到每个月就是4贯多一点，就算它4贯，那么收入只剩下16贯了。

20贯的预计收入，酒税至少4贯，那么就是12贯

以一石粮食出酒200升来算，需要5石粮食，买新粮肯定不行，现在东平府麦面粮价己经一贯五左右了，就算是粟米也将近一贯。

扣除5贯的粮食，收入就只有7贯了。

按一升酒一文酒曲的平均水平，买酒曲也要1贯了，去除这几大项之后，一个月就是6贯收入

还有蒸酒用的柴火，一个月也差不多1贯，只剩下5贯了。

贤侄带的酿酒师傅如果是家丁还好，可以少给点工钱，如果不是，按市场价一个月3贯工钱，再带一个帮工也要至少1贯半。

最后什么都没有剩下”。

王伦听得目瞪口呆，这完犊子了，听王景明这么一说，那就什么也不用干了。

王原和王景明对视一眼，默默点头，看来下马威起到作用了。

“要想盈利，除了人工费用可以基本不变，买扑费用不变，其它费用都跟着产量变化。

如果产量有每个月2000升酒，那么计算下来，还是可以获利将近10贯的。

如果每个月3000升酒，可能要增加一个帮工，人工费用达到6贯，但是最后获利可以达到每个月17贯，一年下来获利超过200贯”。

专业人士就是不一样，这么一算，果然，做生意就得讲究规模。

王伦其实心里己经有数了，之前是被这些精准的数据惊了一下，但是他马上反应过来了，自己即将酿出来的或者制作出来的酒，不可能只是那种普通官酒水平，甚至品相可能超过王原赞不绝口的那种玉泉饮。

即使那玉泉饮有着各种品牌溢价，但是自己如果成功的蒸馏出30度左右的白酒来，卖一升500文乃至一贯以上也肯定大有市场。

以原主的记忆，曾经在东京几个酒楼里面，也喝过一些500文一斤的酒，注意，是一斤，也就是一升要一贯，那味道也就那样，却是比玉泉饮还要差上不少，当然，这种酒在东京的各大酒楼也只能算是中档。

所以，王伦反应过来之后，就觉察出不对劲的地方了，这王景明看似陈述事实，但能产生什么后果呢，就是让自己知难而退。

如果对方是自己的亲朋好友，倒也能说得过去。

但是大家虽然叔侄相称，其实也就不过认识不到一天，所谓交浅言深这种事情，绝对不会出现在对方这两个老狐狸身上。

那么，他们有什么企图呢，王伦一边继续保持惊讶迟疑的神情，一边心中暗暗思量。

从王景明后面的话，明显是诱导自己扩大经营规模，那么其中的原因有哪些呢。

而且，王景明只是把扩大规模的好处说了出来，但是，最重要的一点可是只字不提，那就是，你得保证每个月产出的酒能够卖得出去。

确实，东平府城加上城厢至少有十五万以上的人口，还有为数不少的流动人口，3000升一个月的产量，也就是100升每天，说不定两三个大一点的酒楼就能够卖完。

但是，人家为什么认你的酒，不管什么时代，但凡是赚钱的生意，都不会缺人去做。

你一个新开的酒坊酿出的新酒，怎么能够竞争过其它酒坊，还别说一般的大酒楼本来就会自己开设酒坊，自产自销，利润更高。

王伦此刻己是心如明镜似的，不过还是决定按兵不动，反正你说到最后，肯定要把自己诉求说出来的。

那王景明说到后面，暂时停了下来，假装喝茶缓解一下口渴，其实是怕王伦还一下没有把数据理清。

王伦见状，一脸忧虑的说道：“这如果不是明叔一一告知，小侄确实还是一知半解，只以为跟普通生意一样，只要有特色产品就能开始盈利呢，这可怎么办啊”。

[楼主补充] 本章 第 103章 指点生意经 来自 江右游子 的《水浒之星火燎原》。史海197文库 24 小时为您整理最新章节，持续更新中。